Responsable d'Équipe Entretien et Restauration - Bagneux H/F - 92

Placé.e sous l'autorité de la responsable du secteur scolaire, le/la responsable du groupe scolaire est le lien direct entre la direction du personnel d'entretien, la communauté éducative et les autres services municipaux notamment les services Education et Restauration. Il/Elle est co-responsable avec le directeur des accueils périscolaires sur le temps de la pause méridienne.

Activités principales :

* Supervise et coordonne le travail des agents placés sous son autorité sur son site scolaire
* Etablit les plannings de travail, gère les absences des agents et transmet rapidement les informations à la direction du service
* Organise et contrôle les missions des agents relatives au nettoyage des locaux
* Organise l'office et la restauration scolaire durant la pause méridienne
* Gère l'ensemble des surveillants de cantine au sein des réfectoires élémentaires
* Participe aux réunions mensuelles de la direction du service
* Participe aux différentes activités et manifestations municipales
* Contrôle l'application des règles d'hygiènes alimentaires dans le cadre du protocole HACCP
* Réceptionne et contrôle les denrées livrées par la cuisine centrale
* Planifie le travail hebdomadaire des gardiens d'école
* Réalise l'évaluation annuelle des agents de son équipe