Chef de Produits Mdd - Produits Frais Snacking à Emporter H/F - 92

Monoprix est une enseigne du GROUPE CASINO. Leader du commerce de centre-ville avec une présence dans plus de 250 villes en France, ses 21 000 collaborateurs animent au quotidien 800 magasins, avec trois formats d'enseigne - Monoprix, monop' et Naturalia - et deux sites e-commerce, monoprix.fr et Sarenza. En 2019, le groupe réalise 5 milliards d'Euros d'activités. Première enseigne généraliste à référencer un produit bio en 1990, Monoprix n'a cessé d'amplifier sa stratégie au service d'une alimentation plus responsable. Aujourd'hui, l'enseigne propose une offre très large de près de 700 références alimentaires responsables (bio, équitable ou pêche responsable).Missions principales :
- Développement de l'offre produit :
- Assurer une veille concurrentielle et analyser les tendances du marché.
- Identifier les opportunités de développement de nouveaux produits snacking à emporter.
- Collaborer avec les fournisseurs pour développer des produits innovants et de qualité.
- Innovation et définition des recettes :
- Élaborer des recettes innovantes et gourmandes en partenariat avec des chefs et fournisseurs.
- Organiser des séances de dégustation pour tester et valider les nouvelles recettes.
- Intégrer les retours des dégustations pour améliorer les produits.
- Gestion de la gamme de produits :
- Définir et mettre en oeuvre la stratégie de gamme en fonction des attentes des consommateurs et des objectifs de l'entreprise.
- Suivre les performances des produits et proposer des actions correctives si nécessaire.
- Pilotage du plan d'action marketing :
- Élaborer et mettre en oeuvre le plan de lancement pour promouvoir les produits.
- Collaboration transversale :
- Travailler en étroite collaboration avec les équipes qualité, logistique et commerciales.
- Participer à la définition de la politique tarifaire et des conditions de vente.
- Suivi et reporting :
- Mettre en place des outils de suivi et de reporting pour mesurer l'efficacité des actions menées.
- Élaborer des tableaux de bord et des rapports d'activité réguliers.

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