Cuisinier - Cuisinière H/F - 92

Nous recherchons un(e) cuisinier/cuisinière (H/F) pour rejoindre notre équipe au sein de notre restaurant spécialisé en ramen situé à Montrouge. Le poste est proposé en CDI et requiert une solide expérience et une connaissance de la cuisine japonaise. Travail du lundi au dimanche, horaires en coupure, de 11h00 à 15h00 et de 18h00 à 22h30. Le planning sera vu avec le responsable. Nous attendons également un CV afin de mieux connaître votre parcours.
Vous devez arriver avant le service pour faire la mise en place et la préparation, assurez le service ainsi que le nettoyage et le rangement, après service.
Missions principales : préparer et réaliser des plats, assurer la gestion complète de la cuisine : organisation, propreté, stocks et approvisionnements Garantir le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Travailler en collaboration avec le personnel de salle.
Profil recherché : idéalement diplômé en cuisine ou un CAP de cuisine est souhaité , 3 ans d'expérience en cuisine asiatique ou japonaise . Rapide, rigoureux(se), autonome et passionné(e).