Pâtissier H/F - Epicureo Clichy

Dans le cadre de son développement, notre établissement recherche un(e) pâtissier(ère) expérimenté(e) pour renforcer son équipe.

Missions principales :

Au sein de notre équipe, vous serez en charge de :

- Réaliser les préparations de base en pâtisserie (crèmes, flans, ganaches)
- Assurer la fabrication des pâtes et viennoiseries (travail de tourier)
- Confectionner des gâteaux secs : cakes, madeleines, sablés, financiers, cookies.
- Élaborer et garnir différentes tartes (fruits, chocolat, citron, etc.)
- Participer à la création et au montage des entremets et pâtisseries
- Réaliser des gâteaux pour événements : anniversaires, fraisiers, opéras, éclairs, mille-feuilles.
- Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Profil recherché :

- Expérience exigée : 4 à 5 ans en pâtisserie
- Maîtrise du poste de tourier indispensable
- Autonomie, rigueur et sens de l'organisation
- Esprit d'équipe et passion pour le métier

Pourquoi nous rejoindre ?

Horaires du matin (après-midi libres)
Environnement de travail dynamique
Possibilité de s'exprimer dans la création

Type de contrat : CDI - 39h/semaine
Environ 2 560 € brut / mois (pour un net estimé à 2 000 €)

Horaires :

Du mardi au vendredi : 6h30 - 14h30
Samedi : 4h00 - 12h30
Repos : dimanche et lundi

Experience: 4 An(s)

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

• Autonomie