Les missions du poste
- mise en place
***************, c'est un mélange de notre amour pour la bonne cuisine et notre passion pour les arts de la table. Traiteur en Ile de France pour les pros & les particuliers.Vous devez avoir la capacité de vous adapter à la diversité de la clientèle et aux différents flux d'activité.
Vous assisterez vos supérieurs dans des missions de préparation telles que :
- Réalisation des préparations préliminaires (épluchage des légumes, fonds, courts bouillons...)
- Réalisation de mets simples
- Organisation du poste de travail
- Dressage, distribution
- Entretien de la cuisine et des locaux annexes