Alternance BTS Mco - Employé Polyvalent en Restauration H/F - EDMA PARIS

Au sein de l'un de nos restaurants partenaires, vous serez formé(e) aux différents aspects du métier tout en préparant votre BTS Management Commercial Opérationnel (MCO) en alternance.

Vous participerez activement à la vie du restaurant et contribuerez à la satisfaction des clients au quotidien.

Vos missions :

- Accueillir, conseiller et servir les clients.
- Assurer la prise de commandes et l'encaissement.
- Préparer et remettre les commandes.
- Participer à la gestion des stocks et au réapprovisionnement.
- Veiller au respect des normes d'hygiène, de sécurité et de qualité.
- Maintenir un espace de travail propre et organisé.
- Travailler en équipe lors des périodes de forte affluence.
- Participer au bon fonctionnement et à la performance du restaurant.

Cette alternance vous permettra de développer des compétences en relation client, gestion opérationnelle, organisation et management, en lien avec les enseignements du BTS MCO.

Profil recherché

Vous souhaitez préparer un BTS Management Commercial Opérationnel (MCO) en alternance.

Aucune expérience n'est exigée. Nous recherchons avant tout des candidats motivés, dynamiques et ayant envie d'apprendre.

Vous êtes :

Souriant(e) et doté(e) d'un bon relationnel.

Dynamique et réactif(ve).

À l'aise avec le travail en équipe.

Capable de travailler dans un environnement rythmé et de gérer les périodes de forte affluence.

Organisé(e), ponctuel(le) et rigoureux(se).

Orienté(e) satisfaction client.

Une première expérience dans la vente, le commerce, la restauration ou la relation client est un plus, sans être indispensable.

• Service client
• Gestion de la chaîne d'approvisionnement
• Travail en équipe
• Relation client
• Rigueur et méthode
• Gestion des stocks
• Prise de commandes
• Encaissement
• Réactivité
• Normes d'hygiène