Alternance Assistant Acheteur Frais Traditionnel Charcuterie Traiteur H/F - Monoprix - Siège

Monoprix est une enseigne du GROUPE CASINO. Leader du commerce de centre-ville avec une présence dans plus de 250 villes en France, ses 21 000 collaborateurs animent au quotidien 800 magasins, avec trois formats d'enseigne - Monoprix, monop' et Naturalia - et deux sites e-commerce, monoprix.fr et Sarenza. En 2019, le groupe réalise 5 milliards d'euros d'activités. Première enseigne généraliste à référencer un produit bio en 1990, Monoprix n'a cessé d'amplifier sa stratégie au service d'une alimentation plus responsable. Aujourd'hui, l'enseigne propose une offre très large de près de 700 références alimentaires responsables (bio, équitable ou pêche responsable).
Vous avez une forte sensibilité ou êtes curieux de découvrir l'univers de l'agro-alimentaire ? Vous aimez sourcer et négocier ? Au sein de la direction Alimentaire Frais de Monoprix, dans un environnement challengeant et en pleine mutation, vous accompagnerez l'acheteur dans son quotidien et vous assurerez les missions suivantes :

• Participer à la gestion d'assortiment et au référencement des nouveautés
• Analyser, suivre les performances du rayon et établir des plans d'action business
• Participer à la veille concurrentielle
• Participer à différentes dégustations (nouveautés des fournisseurs, appels d'offre thématiques)
• Participer et assurer le suivi de la mise en place de la stratégie catégorielle du rayon : collaborer avec l'ensemble des services impliqués, visites magasins
• Participer aux négociations annuelles avec les fournisseurs

Date de début : Dès que possible !

Formation : Bac +4, Bac +5 Ecole de Commerce ou d'Ingénieur

Qualités requises :

• Rigoureux(euse), polyvalent(e), autonome et force de proposition
• Maîtrise des outils Pack Office et notamment Excel
• La connaissance du secteur agro-alimentaire et de la GMS est un plus

Compétences : Rigueur, Autonomie

• Autonomie
• Excel
• Rigueur et méthode
• Pack Office
• Force de proposition