Responsable Snacking H/F - E.Leclerc

Le centre E.Leclerc de Clichy la Garenne emploie 250 salariés dans des métiers alimentaires et non-alimentaires. Il a été créé en 1996

Les 598 adhérents E.Leclerc exploitant 751 magasins indépendants en France, emploient 155.000 salariés. L'enseigne E.Leclerc a réalisé un chiffre d'affaires de 48 milliards d'euros (hors carburant) en 2023 et est le leader de la distribution française avec une part de marché de 23.5%.

Employeurs engagés, les centres E.Leclerc accueillent chaque année près de 4.000 alternants (dont 2800 apprentis) et 10.000 stagiaires pour concourir à leur formation. Ils s'investissent également aux côtés de l'Agefiph dans une démarche volontariste d'intégration des personnes en situation de handicap.

Faire partie de l'enseigne E.LECLERC, c'est intégrer une fédération d'entreprises dynamiques, en croissance et qui se démarquent autant par leur mode de fonctionnement que par leur capacité à innover et à bouleverser les idées reçues.

Suite à l'ouverture prochaine de notre espace snacking nous recherchons un responsable :

Les missions principales seront :

• Management et animation : Encadrer, former et organiser le planning d'une équipe (vendeurs, préparateurs ou cuisiniers).

• Gestion opérationnelle : Assurer la production ou la préparation des produits snacking (sandwichs, burgers, paninis, salades, etc.), gérer les stocks et les approvisionnements.

• Commercial et qualité : Dynamiser le point de vente, veiller à la qualité des produits, à la rapidité du service et à la satisfaction client.

• Hygiène et sécurité : Appliquer et faire respecter scrupuleusement les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).

Profil recherché : Service

• Expérience : Une première expérience réussie dans la vente, la restauration rapide, la grande distribution ou le secteur boulangerie/pâtisserie .

• Compétences : Sens du leadership, rigueur, esprit d'équipe, sens du commerce et maîtrise des règles HACCP.

• Service client
• Norme QHSE
• Gestion des stocks
• Management d'équipe
• HACCP
• Sécurité alimentaire
• Leadership